Кокосовая стружка - 100г
Масло сливочное - 350-400г
Всё варить до золотистого цветатстружки. Снять с огня и дать остыть до 50-45 градусов. Потом добавить 1 пакетик ванильного сахара. Отдельно смешать 500г сухого молока не менее 25% жирнорсти и 300 г сахарной пудры. Всё перемешать и сразу катать шарики. Если густое - растопить немного масла и добавить. Если жидкое, то добавит немного пудры и сухого молока. Жидкость добавлять нельзя, так как масса будет рассыпаться и шарики не слепите. Предложите Кришне.
Комментарии
Отправить комментарий